《山海情》塑造了移民搬迁艰苦奋斗创造新生活的宁夏山区百姓，刻画了远赴大西北扶贫攻坚的海滨福建干部、技术专家，没有用豪言壮语，不需要惊天壮举，就将裹着海风而来的温暖吹遍了苦寒的西北山区，从而山海相逢共结扶贫情。

  《山海情》是一部扶贫剧，但剧中的主题却是“扶志”、“扶智”，扶贫先扶志，扶贫必扶智。除了这部剧本身，我们还看到了他的宣传作用，扶贫成果的展示，政策落实得民心，天翻地覆的变化……

  第一集中，扶贫干部马得福（黄轩饰）回村给逃跑的吊庄移民做劝返工作时，他的弟弟马得宝和几个不甘贫困的同伴连夜逃跑，要跑出大山，看看外面的世界。

  得宝被得福抓回家后，父亲马喊水（张嘉益饰）用鞭子执行家法，得宝忍痛喊出了憋在心底的话——早上煮洋芋，中午蒸洋芋，晚上烤洋芋，我吃够了！

  宁夏西吉县有着“马铃薯之乡”之称，2020年11月，作为宁夏最后一个退出贫困序列的贫困县，在脱贫攻坚战中作为支柱产业之一的马铃薯产业功不可没。

  目前，西吉县种植马铃薯80万亩，户均10亩，农村劳动力去年转移就业近13万人。5年来累计脱贫2.4万户10万多人，农民人均可支配收入增长到10416元。

  曾经的“救命蛋”，如今变成“致富蛋”。随着马铃薯产业附加值的不断的提高，我们有理由相信，背靠洋芋致富的老乡们的日子会越过越红火。

  《山海情》第一集中，珍珠鸡出现多次“C位抢镜”，成为故事推进、矛盾加剧、演员飙戏的加速器和导火索，观众和网友调侃其“戏霸”“有背景”“带资进组”，笑料频出。

  珍珠鸡原产于非洲，又名珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟。因羽毛间点缀浅色圆点，状似珍珠，故有“珍珠鸡 ”之称。2013年，珍珠鸡养殖作为宁夏西吉县扶贫产业之一，由当地创业者从广州引进。2014年以来，西吉县全力发展珍珠鸡养殖，该项目也一度作为当地的“明星”项目，后来，珍珠鸡由于水土不服和后续管理不到位等原因，导致病死率高达63.5%。加上回购渠道不畅，最终成活的珍珠鸡多数被直接食用，未能给贫困户带来经济收益。

  如今，珍珠鸡在西吉县较为少见，但在固原市原州区、石嘴山市惠农区等地，仍有养殖户饲养。

  第4集剧中，张主任去党校学习前，既是庆贺，也是祝福，专门请得福（黄轩饰）吃了一顿美美的盐池滩羊手抓，相信也是下了不少血本的。

  舌尖上的中国有这样一句话：“黄河冲出了贺兰山，塑造了宁夏平原，几乎所有的中国美食家都认为，这里的羊肉质地最佳。”

  宁夏滩羊肉多次登上我国国宴餐桌，被称之为“羊中贵族”，取自宁夏盐池的绵羊肉，这里独天独厚的条件造就了优秀的绵羊品种。吃过的人都知道，味道鲜美没有膻味是滩羊肉最显著的特点。与其他羊肉相比，滩羊的肉质口感偏软、肋排肥瘦层层相间。

  《本草纲目》记载，滩羊肉能暖中补虚、补中益气、镇静止惊、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤。可用来医治产后虚冷、腰膝酸软、肾虚阳衰、虚寒胃痛等症。

  所长问：泡枸杞不？得福答：我身体好着呢。简单两句话，把枸杞的基本功效和药食同源的特点直白呈现，比“保温杯里泡枸杞”还来的实在。

  小小的“红果”也为宁夏老百姓脱贫致富奔小康立下了汗马功劳，不负“中国枸杞之乡”的美誉。

  枸杞具有多种保健功效，主要食用功效为益精明目、滋补肝肾。全国以宁夏为主要产地，尤以中宁县出产的枸杞质量为最佳，是“宁夏五宝”之首的“红宝”。明代李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称“全国入药杞子，皆宁产也”。

  2004年5月，原国家质检总局批准对“宁夏枸杞”实施地理标志产品保护。“中宁枸杞”品牌价值达190.32亿元。

  带着希望的第一批菌菇终于被种出来了！闽宁村人从此走上了一条光明大道，无息贷款、建棚物资、扶贫政策四面开花，随着金沙滩的蘑菇种出来了，慢慢的变多村民参与到蘑菇产业中来。

  每年11月至来年4月，福建盛产优质食用菌。5月至10月，则因高温无法出菇。因气候冷凉，宁夏5月至10月可生产质优食用菌，但栽培技术欠缺是产业高质量发展的绊脚石。

  闽宁两地农业专家联手为食用菌产业“把脉问诊”，使两省区土地生机互补，形成贯穿四季的食用菌产业高质量发展路径。

  闽宁对口扶贫协作20多年来，一批批福建专家，躬身为桥消弭山海间的距离，深入宁夏贫穷的地方田间地头、日光温棚、养殖圈舍，为宁夏农业发展和脱贫攻坚倾注了心血。

  剧中这个片段，陈金山（郭京飞）一连说了好几句：这瓜好甜，绝对没在听凌教授（黄觉饰）叭叭了些啥，就顾着吃瓜

  有文章说，再次回来的杨尕娃把葡萄种植带到了玉泉营，一开始也并不顺利，但好在最后终于有了收获，而且还在福建扶贫专家的帮助下，把葡萄产业做的风生水起，并酿出了中国最好的葡萄酒。

  地处北纬38°的贺兰山东麓，是世界酿酒葡萄种植的黄金地带，日照、土壤、水分、海拔和纬度都有助于种植葡萄。宁夏最新发布的葡萄酒产业高水平质量的发展实施方案中说，力争用5—10年时间，酿酒葡萄基地规模达到100万亩，年产优质葡萄酒3亿瓶以上，努力实现葡萄酒产业综合产值1000亿元、贺兰山东麓葡萄酒品牌价值翻番的目标。